AMALAND

かつて御島（みしま）と呼ばれた愛媛県・大三島には、古来より日本総鎮守として由来ある大山祇神社が鎮座していますそこから、大三島は「神の島」といわれるようになりました。その島で愛情たっぷりに育てられ、...

原料となる牛乳には自然の味を追求し、流通量が全体の３％以下といわれる国産の低温殺菌牛乳を100％使用。さらに甘味には、体に優しいてんさい糖、和三盆、さとうきびの粗糖、石垣の塩をミックスして特別な味わい...

汗をかくことができない鶏は、熱が体にこもってしまうと体調が悪くなり、卵にも影響が出てしまいます。夏季でも冷涼な青森県は、元気な鶏を育てるには最適の環境。この地で日本一赤い卵を作ろう。その挑戦から生...